1. Nákup mäsa a mäsových výrobkov Funkcia Priebežné dodávanie požadovaného tovaru počas zmluvného obdobia do troch kuchýň Objednávateľa. Dodávateľ je povinný dodať tovar podľa objednávky doručenej Objednávateľom v požadovanom druhu tovaru v požadovanom množstve tovaru a čase dodania tovaru. Dodávanie požadovaného tovaru sa bude realizovať vždy zodpovednému pracovníkovi na adresách kuchýň Objednávateľa. Dodávanie požadovaného tovaru bude Dodávateľ realizovať na svoje vlastné náklady, ktoré musia byť súčasťou jeho cenovej ponuky na celý predmet zákazky. Technické vlastnosti Jednotka Minimum Maximum Presne Bravčové srdce (kuchynská úprava). kilo 30 Bravčová pečeň (kuchynská úprava). kilo 40 Bravčové stehno (kuchynská úprava). kilo 730 Bravčová krkovička bez kosti (kuchynská úprava). kilo 130 Bravčové kare bez kosti (kuchynská úprava). kilo 890 Bravčový jazyk (kuchynská úprava). kilo 20 Bratislavské párky obsahujúce minimálne 80% mäsa. kilo 110 Bravčové pliecko kilo 5 Bravčová šunka obsahujúca minimálne 80% mäsa. kilo 80 Bravčové koleno údené kilo 5 Bravčové koleno kilo 5 Bravčový bôčik kilo 5 Diétna saláma obsahujúca minimálne 50% mäsa. kilo 170 Hovädzie zadné bez kosti (kuchynská úprava). kilo 240 Hovädzia falošná sviečková (kuchynská úprava). kilo 40 Hovädzie držky kilo 70 Hovädzie predné (kuchynská úprava). kilo 5 Hydinová nátierka v 100 g balení. kus 100 Hydinová šunka obsahujúca minimálne 80% mäsa. kilo 50 Hydinová točená obsahujúca minimálne 50 % mäsa. kilo 30 Hydinové párky obsahujúce minimálne minimálne 50 % mäsa. kilo 50 Hydinová jemná saláma obsahujúca minimálne minimálne 60 % mäsa. kilo 50 Hydinová sekaná obsahujúca minimálne minimálne 60 % mäsa. kilo 30 Jaternice obsahujúce minimálne 50% mäsa 25% vnútorností. kilo 20 Klobása domáca obsahujúca minimálne 90% mäsa kilo 160 Klobása pohronská obsahujúca minimálne 90% mäsa. kilo 5 Kačacie stehná kalibrované 240g až 250kg (kuchynská úprava). kilo 10 Kuracie prsia (kuchynská úprava) nie mrazené. kilo 470 Kuracie stehná kalibrované 240g až 250g (kuchynská úprava). kilo 390 Kuracie stehná vykostené (kuchynská úprava). kilo 20 Kura bez vnútorností (kuchynská úprava). kilo 220 Kuracie pečienky, mrazené. kilo 90 Morčacie prsia (kuchynská úprava) kilo 50 Morčacie stehno vykostené (kuchynská úprava) kilo 50 Obyčajné párky obsahujúce minimálne 50% mäsa. kilo 45 Oškvarky mleté kilo 5 Pečená sekaná obsahujúca minimálne 50% mäsa. kilo 25 Pečeňový syr kilo 10 Rybie filé v 100g kockách s nízkym obsahom vody, mrazené. kilo 40 Ryba Pangasius filety, mrazené. kilo 70 Ryba Losos filety mrazené. kilo 5 Ryba Losos filé kocky, mrazené. kilo 30 Slanina údená kilo 20 Slanina oravská kilo 85 Slanina anglická kilo 5 Slovenská točená klobása kilo 20 Suchá saláma kilo 20 Špekačky obsahujúce minimálne 80% mäsa. kilo 30 Šunkový salám obsahujúci minimálne 50% mäsa. kilo 10 Teľacie líčka (kuchynská úprava) kilo 25 Teľacie stehno-vrchný šál (kuchynská úprava) kilo 50 Tlačenka kilo 25 Údená krkovička kilo 10 Údené karé kilo 80 Údené stehno kilo 5 Zabíjačková kaša kilo 5 Technické vlastnosti Hodnota / charakteristika Dodávateľ bude predbežne dodávať tovar, ktorý je predmetom tejto zákazky na adresy troch kuchýň Objednávateľa na základe emailových objednávok. Plnenie predmetu zákazky je vrátane dopravy. Dodávateľ je povinný dodať tovar podľa vystavenej objednávky v ktorej Objednávateľ uvedie: druh tovaru, množstvo tovaru a čas dodania tovaru. Tieto požiadavky v objednávke musia byť pri dodaní tovaru dodržané a nie je možné, aby Dodávateľ zamieňal alebo nedodal požadovaný druh tovaru v danom množstve, prípadne nedodržal čas doručenia tovaru. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Dodávanie požadovaného tovaru do 24 hodín od objednania. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Predpokladané množstvo tovaru je stanovené podľa odobratého množstva za predchádzajúce zazmluvnené obdobie. Uvedené predpokladané množstvo nie je pre Objednávateľa záväzné, nakoľko sa počet počas zmluvného obdobia môže zvýšiť, resp. znížiť. Zvýšenie alebo zníženie objemu zákazky počas platnosti zmluvy je prípustné. Dodávateľ sa zaväzuje, že aj v prípade neodobrania alebo prekročenia predpokladaného množstva predmetu zákazky za zmluvné obdobie, nebude požadovať navýšenie jednotkovej ceny, alebo úhradu za neodobranie predmetu zákazky alebo za jeho nadmerné odobranie. Zvýšenie alebo zníženie objemu zákazky počas platnosti zmluvy je prípustné. Dodávateľ sa zaväzuje, že v jeho cenovej ponuke budú zarátané všetky náklady spojené s výkonom predmetu tejto zákazky ako sú: dodanie tovaru na adresy kuchýň Objednávateľa, pohonné hmoty, mzdy pracovníkov a všetky ostatné náklady súvisiace s výkonom predmetu zákazky. Všetky náklady spojené s výkonom predmetu zákazky budú súčasťou konečnej ceny počas platnosti zmluvy Názov Nedodržanie požiadaviek objednávateľa v technickej špecifikácii predmetu zákazky a v osobných požiadavkách na plnenie zmluvy sa považuje za podstatné porušenie zmluvy a je to dôvod odstúpenia od zmluvy. Požaduje sa predložiť rozpis sadzby DPH a ceny s DPH alebo bez DPH, ktorá ako údaj v zmluve chýba v prípade plnenia zahŕňajúce rôzne sadzby DPH do 7 dní od uzavretia zmluvy Vrátane dopravy na miesto plnenia Názov Upresnenie 1. Dodávateľ predloží najneskôr do 7 dní po ukončení zadávania zákazky cez elektronické trhovisko zoznam tovarov, ktoré sú predmetom tejto zákazky v ktorom bude uvedená cena jednotlivých druhov tovaru za jeden kus/kilogram bez DPH a s rozsahom sadzieb DPH podľa prvej časti osobitných požiadaviek. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Cena za jednotlivé druhy tovaru bude zaokrúhlená na základe matematických pravidiel, na dve desatinné miesta. Zoznam tovarov bude v originálnom vyhotovení podpísaný osobou oprávnenou konať v mene Dodávateľa. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Pri predložení zoznamu tovarov, ktoré sú predmetom tejto zákazky v ktorom bude uvedená cena k jednotlivých druhov, musí Dodávateľ dbať na to aby po vynásobení cien tovaru s presnou hodnotou počtu kus a kilogramov bola výsledná suma zhodná s jeho vysúťaženou víťaznou ponukou bez DPH. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 2. Dodávateľ predloží Objednávateľovi preukázateľnou formou (písomne) najneskôr do 7 dní po ukončení zadávania zákazky cez elektronické trhovisko kópiu platného oznámenia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR podľa zákona č. 488/2002 Z. z. v znení neskorších predpisov – pridelenie veterinárneho kontrolného čísla ( úradného schvaľovacieho čísla ) pre prevádzku uchádzača pre činnosti súvisiace s dodávaním predmetu zákazky. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Kópiu platného rozhodnutia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR, alebo príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy o schválení prevádzky uchádzača na činnosť rozrábania čerstvého mäsa, jeho skladovanie uvádzanie na trh a jeho vývoz do členských štátov EÚ. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. Kópiu rozhodnutia Štátnej veterinárnej správy SR, alebo príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy o schválení prevádzky Dodávateľa na výrobu tepelne spracovaných mäsových výrobkov z čerstvého mäsa, ich skladovanie a uvádzanie na trh a jeho vývoz do členských štátov EÚ. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 3.Dodávateľ predloží Objednávateľovi preukázateľnou formou (písomne) najneskôr do 7 dní po ukončení zadávania zákazky cez elektronické trhovisko kópiu potvrdenia z kontroly príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy, že Dodávateľ disponuje minimálne dvomi chladiarenskými automobilmi, spôsobilými na rozvoz mäsa a mäsových výrobkov s certifikátom ATP. Zároveň Dodávateľ predloží aj úradne overenú kópiu, alebo originál certifikátu ATP. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 4. Platba za plnenie tejto zákazky bude prebiehať bezhotovostným platobným stykom, na základe faktúry doručenej Dodávateľom. Faktúra bude predložená Objednávateľovi raz za 10 dní v súlade s dodaným tovarom a dodacími listami. Splatnosť vystavenej faktúry bude 20 kalendárnych dní od jej doručenia Objednávateľovi. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 5. Na faktúre a dodacom liste musia byť uvedené ceny, ktoré boli vysúťažené v elektronickom trhovisku, a ktoré budú uvedené na zozname tovarov podľa bodu 1. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 6. Cena za predmet zmluvy je konečná, v ktorej sú zahrnuté všetky náklady na dodanie tovaru. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 7. Dodávateľ ručí objednávateľovi, že dodávaný tovar zodpovedá platným normám akosti. Zodpovedá za kvalitu predávaného tovaru Objednávateľovi pred ukončením záruky a znáša sankcie uložené kontrolnými orgánmi z titulu nekvality výroby. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy. 8. Objednávateľ je povinný reklamovať zistené vady na tovare, nedodanie požadovaného druhu tovaru, nedodanie požadovaného množstva tovaru a nedodanie tovaru v požadovanom čase , prípadné iné reklamačné dôvody písomnou formou bez zbytočného odkladu. V reklamácii musí byť uvedený dôvod reklamácie. Dodávateľ sa zaväzuje, že všetky následné reklamačné nároky bude realizovať výmenou tovaru okamžite. Zároveň Objednávateľ v prípade tretej reklamácie, má právo odstúpenia od zmluvy. Nedodržanie uvedenej podmienky sa považuje za zásadné porušenie zmluvy.