Nákup potravín pre SZSS v Nitre: 1.Mrazené výrobky a chladené zemiaky 2.Ovocie. 3. Mäso a mäsové výrobky.

Časť 1: 1.Mrazené výrobky a chladené zemiaky

1. Brokolica obaľovaná, bal. 2,5 kg Hlbokomrazené, zložené z brokolicovej ruže obalenej v trojobale (múka, vajcia, strúhanka), obal si musí zachovať celistvosť – neopadáva pri vyprážaní. kg 1 000 2. Brokolica, bal. 2,5 kg Hlbokomrazená brokolica ružicového tvaru, po rozmrazení si zachová celistvý tvar. kg 2 000 3. Fazuľové struky, bal. 2,5 kg Hlbokomrazené a očistené struky kg 700 4. Guľky zemiakové (knedle) plnené údeným mäsom, bal. 1 kg Hlbokomrazené, vyrobené zo zemiakového cesta, plnené plnkou z údeného mäsa. Po technologickej úprave si zachovajú celistvosť a náplň zostáva súčasťou výrobku. kg 500 5. Guľky zemiakové plnené nasladko, bal. 1 kg Hlbokomrazené, vyrobené zo zemiakového cesta, plnené - džem rôznej príchute (slivkové, jahodové, marhuľové...), tvarohové, nie makové. Po technologickej úprave si zachovajú celistvosť a náplň zostáva súčasťou výrobku kg 1 000 6. Hranolky, bal. 2,5kg Hlbokomrazené predpripravené kg 50 7. Hrášok lúpaný, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený lúpaný kg 1 000 8. Kaleráb krájaný, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený krájaný na kocky kg 300 9. Karfiol obaľovaný, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený, zložený z karfiolovej ruže obalenej v trojobale (múka, vajcia, strúhanka), obal si musí zachovať celistvosť – neopadáva pri vyprážaní. kg 1 500 10. Karfiol, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený, karfiolové ruže si zachovajú po rozmrazení celistvý tvar. kg 2 000 11. Kel rezaný, bal. 2,5kg Hlbokomrazený a rezaný kg 200 12. Kôpor sekaný, bal. 1kg Hlbokomrazený a sekaný kg 100 13. Kukurica zrná, bal. 2,5 kg Hlbokomrazená lúpaná, nie klasy kg 500 14. Lístkové cesto, bal. 0,5 kg Hlbokomrazené cesto v zložení – 1 plát kg 1 500 15. Mrkva "baby" bal. 2,5kg Hlbokomrazená a očistená kg 300 16. Pirohy bryndzové, bal. 1kg Balenie 1 kg, hlbokomrazené, vyrobené zo zemiakového cesta, plnené bryndzou. Po technologickej úprave si zachovajú celistvosťa náplň zostáva súčasťou výrobku kg 500 17. Pirohy plnené na sladko, bal. 1 kg Hlbokomrazené, vyrobené zo zemiakového cesta, plnené - džem rôznej príchute (slivkové, jablkové...), tvarohové, nie makové. Po technologickej úprave si pirohy zachovajú celistvosť a náplň zostáva súčasťou výrobku kg 500 18. Pór plátky, bal. 2,5kg Hlbokomrazený a krájaný pór na plátky kg 500 19. Šampiňóny -plátky, bal. 2,5 kg Hlbokomrazené šampiňónové plátky. kg 500 20. Špenát listový, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený, listový špenát kg 300 21. Špenátový pretlak, bal. 2,5 kg Hlbokomrazený, špenátový pretlak. kg 500 22. Špíz kurací, min. 170 g/ks Minimálne 170 g/ks, kúsky kuracieho mäsa najmenej 75 g/ks, 30g/ks oravská slanina a zelenina (paprika, cibuľa, paradajka, šampiňón) ks 1 000 23. Šúlance bez náplne, bal. 1 kg Hlbokomrazený výrobok zo zemiakového cesta kg 500 24. Šúlance plnené nasladko, bal. 1 kg Hlbokomrazené, vyrobené zo zemiakového cesta, plnené - višňovým džemom, orechami, nie makové. Po technologickej úprave si šúľance zachovajú celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku. kg 600 25. Tekvica "Hokkaido", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená krájaná na kocky kg 1 000 26. Tekvica strúhaná, bal. 2,5 kg Hlbokomrazená strúhaná tekvica kg 1 000 27. Zeleninévá zmes "Anglická", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená zmes, obsah balíka: karfiol, mrkva žltá a červená, kukurica, fazuľové struky a brokolica. kg 300 28. Zeleninová zmes "Čínska", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená zmes, obsah balíka: mrkva, kapusta, paprika, pór, cibuľa, čínsky hríb, bambus a mungo klíčky. kg 300 29. Zeleninová zmes "Mexická", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená zmes, obsah balíka: hrášok, kukurica, paprika červená, červená fazuľa, mrkva, cibuľa, cuketa a fazuľové struky. kg 300 30. Zeleninová zmes "pod sviečkovú", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená, zloženie: mrkva, petržlen alebo paštrnák a zeler kg 300 P.č. Požadovaný tovar Požadovaná špecifikácia Ponúkaný tovar- značka alebo výrobca a gramáž JM % DPH 31. Zeleninová zmes "Polievková", bal. 2,5 kg Hlbokomrazená zmes, obsah balíka: mrkva, karfiol, brokolica, zeler, paštrnák, kaleráb a pór. kg 1 300 32. Zemiakové placky, min. 100g/ks Hlbokomrazené placky - strúhané zemiaky minimálne 48 %, príloha vhodná na pečenie alebo fritovanie kg 500 33. Zemiaky americké, bal. 2,5 kg Hlbokomarzené predpečené a krájané zemiaky so šupkou. Príloha vhodná na pečenie alebo fritovanie kg 1 000 34. Zemiaky chladené - predvarené, bal. 5kg Chladené predvarené, vákuovo balené zemiaky. Varný typ B, so žltou dužinou, 1. trieda kvality, bez známok hniloby, černenia a s dátumom spotreby min. 21 dní odo dňa dodania kg 10 000 35. Zemiaky chladené - surové, bal. 5kg Chladené surové, prílohové zemiaky (očistené celé alebo krájané), vákuovo balené. Varný typ B, so žltou dužinou, 1. trieda kvality, bez známok hniloby, černenia a s dátumom spotreby min. 4 dni odo dňa dodania kg 30 000 podrobne uvedené v súťažných podkladoch.

Časť 2: Ovocie

1. Broskyňe egal. min. 150g /ks 1. akostnej triedy. Zrelé- nie prezreté, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), bez známok hniloby a vysychania. Používajú sa na porcie-prídavok k jedlu. 2. Jablká egal. min. 100g/ks Používajú sa na porcie- prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy, bez známok hniloby a vysychania. 3. Hrozno min. 1 kg /balenie Balené min. v 1 kg baleniach, bobule veľké, neporušené, používa sa na porcie, bez známok hniloby a vysychania. 4. Hrušky egal. min. 100g/ks Používajú sa na porcie- prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy, bez známok hniloby a vysychania. 5. Orechy vlašské Orechy lúpané vlašské, opticky nezávadné, čisté, suché, bez nadmernej vlhkosti, bez plesní, zatuchnutosti a zápachu. 6. Melóny Zrelé- nie prezreté, stupeň zrelosti 4 (konzumná zrelosť). Bez známok poškodenia, hniloby a vysychania. 7. Slivky/Ringloty Prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy. Zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), bez známok hniloby a plesne. 8. Banány egal. min. 150g/ks Stupeň zrelosti 4 a 5, používajú sa na porcie- prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy. 9. Marhule egal. min. 80g/ks Používajú sa na porcie-prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy, zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť). Bez známok hniloby a vysychania. 10. Pomaranče egal. min. 150g/ks Zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť). Používajú sa na porcie- prídavok k jedlu, bez známok hniloby a vysychania, 1. akostnej triedy. 11. Citróny Bez plesne a hniloby a bez známok vysychania. 12. Kiwi egal. min. 60 g/ks Zrelé- stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), 1. akostná trieda, bez hniloby. Používajú sa na porcie- prídavok k jedlu. 13. Mandarínky egal. min. 80g/ks Používajú sa na porcie - prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy. Zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), bez známok vysychania a hniloby. 14. Nektarinky egal. min. 150g/ks Používajú sa na porcie-prídavok k jedlu, desiata, 1. akostnej triedy. Zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), bez známok hniloby a vysychania. 15. Grapefruity egal. min. 250g/ks Zrelé- nie zelené, stupeň zrelosti 3 (obchodná zrelosť) až 4 (konzumná zrelosť), bez hniloby. Používajú sa ako prídavok k jedlu, 1. akostnej triedy. Kompletná špecifikácia je uvedená v súťažných podkladoch

Časť 3: Mäso bravčové a hovädzie

1 Bravčové stehno 2 Bravčové plece 3 Bravčové karé bez kosti 4 Bravčová pečeň 5 Bravčový bôčik bez kosti a kože 6 Bravčová krkovica BK 7 Bravčová panenka 8 Bravčové karé s kosťou 9 Bravčová krkovica s kosťou 10 Bravčové rebrá neúdené 11 Hovädzie zadné Kuchynská úprava, zbavené tuku, 12 Hovädzia roštenka 13 Teľacie mäso 14 Sviečková pravá 15 Falošná sviečková Kompletná špecifikácia je uvedená v súťažných podkladoch.

Časť 4: Mäsové výrobky.

Šunka Jemná saláma Šunková saláma Saláma typu turista Vákuovo balené balíčky krájané na plátky, min. váha balíčka: 100g: - saláma typu Nitran, Malokarpatská, balíčky vákuovo balené min. 100 g - šunka, balíčky vákuovo balené min. 100 g - anglická alebo oravská slanina, balíčky vákuovo balené min. 100 g Údená slanina Oravská slanina Klobása Názov tovaru Jaternice Tlačenka Oškvarky Pečeňový syr Kabanos Špekačky Kosti neúdené Kosti údené Masť Údená krkovička BK Údené karé BK Názov tovaru Párky typ Viedenské Šunková pena min. 100 g Párky Spišské Párky typ Zipser Bavorské koleno bez kosti Bravčové koleno údené s kosťou Kompletná špecifikácia sa nachádza v súťažných podkladoch